Bár az is igaz én kolbász nélkül ettem, de úgy is nagyon finom.
A kuszkuszra forró húsleves alaplét öntünk (vagy leveskockából készült
lét) amíg megdagad addig félbe vágjuk a paprikákat, magházát kivesszük
meglocsoljuk olivaolajjal és némi borssal meghintjük,majd megtöltjük a
kuszkusszal, nem kell tömörre tömni.Ízlés szerinti sajtot felkockázunk,
amit a kuszkuszba nyomkodunk. majd ismét meglocsoljuk olivaolajjal
és előmelegített sütőben megsütjük. Közben némi kolbászt felaprítunk,
serpenyőben megpirítjuk, majd a kész kuszkuszos paprikára kanalazzuk.
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése