Banános csokis muffin

Ma délután Tamás kitalálta ő muffint enne vacsorára.
Hát ennek a kérésnek nem tudtam ellenállni és amíg a Ricsi aludt gyorsan össze-
dobtam egy banános csokis változatot, ami az egyik receptkönyvemből való.
A recept nagyon egyszerű.
Hozzávalók: 12 darabhoz
 - 2 kicsi banán (tisztítva 20 dkg)
 - 2 tojás
 - 8 dkg kristálycukor
 - 1 cs. vaníliás cukor
 - 15 dkg margarin
 - 20 dkg finomliszt
 - 2 ek zabpehely
 - 1 cs. sütőpor
 - fél kiskanál szódabikarbóna
 - csipet só
 - 10 dkg étcsokoládé (nálam ma tejcsokival készült, mert nem volt itthon étcsoki)

A banánt meghámozzuk, villával összetörjük.A tojást a cukrokkal habosra keverjük,
habverővel maximális fokozaton 3-4 perc alatt.A puha margarint hozzáadjuk.
A lisztet a zabpehellyel, a sütőporral, szódabikarbónával és a sóval elkeverjük,
majd a masszába keverjük.A csokoládét feldaraboljuk és belekeverjük.
A muffinformát kivajazzuk vagy papírformával kibéleljük, majd háromnegyedig töltjük 
a masszával.180 fokon 18-20 percig sütjük, majd a formában hagyjuk 15 percig.
Nagyon finom, laza szerkezetű muffin lesz, ami egy pohár tejjel kitűnő vacsora vagy
reggeli lehet. :) 
jó étvágyat :)