A kis meggyfánk roskadásig volt meggyel, de először csak egy részét
szedtem le,mert időt is kell találni a feldolgozásra, ami a Ricsi mellett
nem egyszerű.első adag:
Ebből 4,5 kg meggyből lekvárt főztem a maradékot pedig betettem a
fagyasztóba,( amit nem mértem meg)hogy télire legyen gyümölcslevesnek.
Szép adag lekvárom lett 17 üveggel:
Persze azt is meg kell említenem, hogy Ricsi úgy eszi a meggyet, hogy öröm
nézni :) Meg persze a cseresznyét is.Szerencsére szereti a gyümölcsöt,
és a zöldséget is. :)
Megvolt az első cukkini szüret.3 szép cukkinit sikerült leszedni.
Ki is találtam, hogy a 2 kisebb citromos cukkini lesz pirítóson. Ami gyors,
és egyszerű.Ez a recept a River Cottage minden napra c. könyvből való.
Egy serpenyőben oliva olajat felforrósítunk, belekarikázzuk a cukkinit,
(vékony szeletek)egy csipet sóval, amit pár perc alatt megfonnyasztunk,
jöhet bele egy citrom reszelt héja, fél citrom leve, némi tárkony, fokhagyma,
bors és még egy kis só.Jól összepároljuk és mehet a pirítósra.
Nagyon finom egyszerű és jól esik ebben a melegben akár hidegen is.
A nagyobb cukkiniből pedig cukkini fasírt lesz, aminek a receptjét nem írom
le újból, most csak fokhagymás tejföllel ettük hidegen nagyon kellemes
ebben a nagy melegben.
Az új eper ágyás első nagyobb szüretéből természetesen lekvár is készült.
Lett mentás eper lekvár is ami nálunk nagy kedvenc és szerencsére
idén a menta is szépen terem, mert azt is átültettük.:)
Eper még mindig terem, amit nagy kedvvel szedegetünk és eszegetünk is. :)
A meggyfánk is lassan szedhető állapotba kerül. :)
Tom 4 kicsi kerek cukkinivel jött haza és határozottan kijelentette, hogy
töltött cukkini legyen belőle, mert direkt arra teremtek. :)
Teljesen egyszerűen rizzsel, paradicsommal, fűszerekkel, sajttal és némi
besamel mártással megspékelve került a sütőbe, nagyon finom lett.
A maradék tölteléket középre halmoztam.
Ezenkívül csináltam citromos cukkinit pirítóson, de arról sose készül kép.:(
De mivel a kertben már növekednek a cukkinik így hamarosan újra elkészítem
és remélem a fénykép se marad el.... :)
Elkészült az első adag bodzaszörpöm. :) A kövekező adagot holnap
készítem, mert azt hiszem 1 adag kevés lesz...
a recept teljesen egyszerű, amit itt találtam
-4 kg cukor
-4 l víz
-5 citrom
-12 dkg citromsav
-1 teáskanál nátrium-benzoát
-és bodzavirág
A minap a tv-t nézve ebbe a receptbe akadtam, ami annyira egyszerű, hogy
gyerekek készítették.:)De nekem igazából azért tetszett meg, mert nem
olajban kell kisütni, amit mostanában nem igen szeretek.
Hozzávalók:
-csirkeszárny
-joghurt
-só,bors
-fokhagyma
-cornflakes
Vegyünk megfelelő mennyiségű csirkeszárnyat, a joghurtba keverjük el a sót,
borsót, fokhagymát, a cornflakest pedig törjük össze mozsárban, ha nincs
mozsarunk tegyük egy zacskóba és nyújtófát görgessük rajta úgy is szépen
összetörik, majd a tört cornflakest tegyük tálba.
A csirkeszárnyat forgassuk meg a joghurtban majd az összetört cornflakesben
és tegyük sütőpapírral kibélelt tepsibe,ha ez meg van kis olajjal locsoljuk meg és
máris mehet az előmelegített sütőbe.30-40 perc alatt készre sül, mi rizi-bizivel
ettük, javaslom kipróbálásra, egyszerű,gyors és finom. :)
Azt hiszem nálunk nem csak szárnyból fog elkészülni ez a hami...
Jó étvágyat :)
Ez a minta elég sokáig keringett a neten,akkor elfelejtettem lementeni végül
itt találtam. A héten én is eljutottam oda,hogy sikerült megvarrnom.:)
Ilyen lett az én zoknibabám.:)
Akinek tetszik érdemes megvarrni, mert nagyon egyszerű és jó kis
markolható baba lett, nem igényel mást csak zoknit, némi tömőanyagot, tűt
cérnát, és némi kézügyességet.:)
Jó alkotást. :)
